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Cinco brindis otoñales

Desde elaboraciones a partir de variedades cultivadas en pequeñas extensiones, pero llamadas a cobrar protagonismo con el cambio climático, como la caíño blanco, a vinos de pago con nervio y elegancia, que expresan todo el poderío del terruño. Cinco referencias para degustar este otoño, escogidas por el crítico de El Viajero, Carlos Delgado, durante el […]

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Monte Diva 2017, dulce eco mediterráneo

La uva moscatel es una referencia aromática por su característico, incisivo y profundo perfume. Es su fuerza, pero también su debilidad, porque puede invisibilizar las gamas más sutiles del vino, particularmente si se trata de un blanco seco. De ahí la importancia de la calidad de la uva y la elaboración. Y si alguien domina […]

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Taormina, la costa feliz de Sicilia

Sentado, envuelto en un albornoz blanco, mirando al horizonte nítido del mar de Taormina, en “la costa griega” de Sicilia, Nuccio Ordine, autor de La utilidad de lo inútil (Acantilado), un homenaje a la cultura clásica como modo de conocimiento, invoca a Cavafis como el poeta que mejor hubiera disfrutado del viaje por estas aguas […]

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Café y ron viejo en Colombia

El contrabajista Javier Colina hará doblete en el Festival Internacional de Jazz de Madrid este año: sus dos conciertos, con distintas agrupaciones, tendrán lugar en el Centro Fernán Gómez los días 8 y 17 de noviembre. A la espera de poder cruzar el charco de nuevo, aquí nos cuenta historias de los años que pasó […]

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#MisCervezas PorAhi: el placer de compartir una cerveza y un buen momento viajero

Benditos los sumerios por crearla; loados los galos, que inventaron cubas y toneles para su pan líquido y alabados los monjes medievales, que le añadieron el lúpulo. A todos ellos, los viajeros  deberíamos honrarles con un monumento por suscripción popular. Una buena cerveza en el momento adecuado “siembra la poesía en los corazones cuando pasa […]