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🔴 Cena cóctel viejuna en directo

El confinamiento se relaja, la hora de cenar se retrasa porque se nos junta con el paseo -lo de los aplausos lo esquivamos, pero esto no lo vimos venir-, los pajaritos cantan, las nubes se levantan y los directos del Comidista Confinado pronto llegarán a su fin (que no los vídeos, que seguirán en el […]

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La forma más rápida de ablandar carnes

Si viste la famosa pizza con kiwi, cocinar con esta fruta te puede dar un lógico repelús. Pero los huevecillos peludos venidos de Nueva Zelanda tienen un superpoder no demasiado conocido que deberíamos reivindicar: el de ablandar cualquier carne en tiempo récord gracias a una enzima -la actinidina- presente en su composición. Lo mismo ocurre […]