Las noticias

García-Orea: “Hasta que padres y abuelos no entiendan qué es comer bien, los niños seguirán comiendo mal”

Blanca García-Orea, madrileña de 30 años, es nutricionista clínica con un máster en microbiota humana. Es además propietaria, desde hace tres años, junto a su marido, de un Centro Médico en Majadahonda (Madrid), donde residen. Esperan en breve lanzar un nuevo proyecto. Esta popular influencer fue calificada entre las mejores del año 2020, según la […]

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Cómo 100 gramos pulverizados se convierten en una comida por 1,2 euros

Satislent nace en 2017 con el ingeniero industrial Carlos Ucha recién independizado y compaginando unas prácticas con la culminación de su segundo máster. Sin mucho tiempo para cocinar, se interesó por los sustitutos alimentarios. En particular, por los similares a Soylent, el popular producto a base de soja que cuatro años antes había desarrollado el […]

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El óxido de etileno, la sustancia cancerígena que ha obligado a retirar miles de alimentos en la UE

En los últimos meses muchas personas han tenido dificultades para encontrar algunos alimentos en los comercios, como semillas de sésamo en España o panes de hamburguesa en Francia. El motivo es que muchos productos, más de 7.000, han sido retirados del mercado europeo debido a la presencia de óxido de etileno, una sustancia tóxica que […]

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Laura Llorente: “La lactancia materna es una ocasión perfecta para mejorar los hábitos alimentarios”

La pérdida de peso tras el embarazo es una de las consultas más habituales que atienden los nutricionistas. Normalmente, se tarda entre seis meses a un año en recuperar el cuerpo anterior a la gestación, pero “existe una gran preocupación. Conviene remarcar y transmitir tranquilidad al respecto, puesto que las mujeres que acaban de tener […]