Las noticias

Nunca más se te quedará duro un filete de ternera

Una valiosa fuente de nutrientes Según confirman las tablas de composición de alimentos, por cada 100 gramos de carne de ternera (solomillo, sin grasa y crudo) encontramos 20,2 gr de proteínas de alto valor biológico, necesarias para la formación y mantenimiento de la masa muscular y muchas otras funciones vitales. También es rica en hierro […]

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De Medina Sidonia a Goytisolo: las casas y las fortunas que se levantaron en España con el dinero de la esclavitud

“Yo no tengo corazón para tener a alguien privado de libertad”. Cuentan las crónicas que Pedro de Guzmán y Pacheco, XIV duque de Medina Sidonia, contestó así a su madre cuando esta le ofreció una joven esclava negra como regalo. Hoy parece una respuesta lógica, pero en el siglo XVIII era extemporánea tanto en el […]

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La tecnología, nuestra mejor aliada en el ahorro

La tecnología ha cambiado en poco tiempo nuestra forma de comprender el mundo, la manera de relacionarnos con los demás, la actividad de las empresas, nuestros métodos de trabajo. La comunicación ha derribado fronteras y distancias, y ha hecho de la globalización un fenómeno imparable. Las herramientas tecnológicas están presentes en nuestra vida diaria, y […]

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Bon Preu, favorito para comprar Caprabo a Eroski

La alimentación ha hecho gala en los últimos meses de su carácter acíclico ante un apocalipsis como la pandemia del Covid-19. En este contexto, Eroski trata de finiquitar la venta de Caprabo. Un proceso en el que la cadena catalana Bon Preu emerge como favorito, según indican fuentes financieras a CincoDías. En 2019 Eroski rubricó […]

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¿Estás tomando demasiadas zanahorias?

Naranja (en su variedad más frecuente), tirando a dulce y fácil de incorporar a un montón de platos. Lo que comemos de la zanahoria es la raíz pivotante engrosada de la planta. Esta hortaliza suele ser naranja, pero hay también variedades moradas, blancas o amarillas. En España, la más común es la semilarga de Nantes. […]