Deportes Lo último

La generación de Twitch y TikTok. Así se ve el fútbol del futuro

Lucas Bosch tiene 15 años y al menos ocho perfiles activos en redes sociales. YouTube, Twitch, Playstation, TikTok, Instagram, Discord, Twitter, Facebook… Bosch vive en Buenos Aires (Argentina) y pasa el día estudiando o haciendo deporte o dividiéndose, en sus ratos libres, entre todas sus identidades digitales. En YouTube, por ejemplo, ve el resumen del […]

Las noticias

¿Por qué es tan complicado fabricar más chips?

Tan pequeños y tan complicados. La escasez de semiconductores está golpeando a los fabricantes de automóviles y a los gigantes tecnológicos, haciendo sonar las alarmas desde Washing­ton hasta Bruselas y Pekín. La crisis ha planteado una pregunta básica para los responsables políticos, los clientes y los inversores: ¿por qué no podemos fabricar más chips? La […]

Lo último

Los códigos ocultos del restaurante Mugaritz

“Vais a vivir una catástrofe maravillosa”, nos comentó sonriente Andoni Aduriz poco antes de sentarnos a la mesa. Acabábamos de llegar a Mugaritz dispuestos a disfrutar de un almuerzo en blanco, prueba y anticipo del nuevo menú que comenzaría a servirse tres días mas tarde, el 1 de mayo. En la misma entrada saludamos a […]

Las noticias

La Comisión propone prohibir el dióxido de titanio como aditivo alimentario, presente en chicles, helados y salsas

Chicles de color blanco, muchos de los cuales suelen usar el aditivo E-171.GEtty La Comisión Europea propondrá a los Estados miembros prohibir el dióxido de titanio como aditivo alimentario (E-171). Se trata de una sustancia que tiene un uso muy habitual como blanqueante en chicles, helados, lácteos, salsas, sopas, caldos y productos de confitería, y […]