Las noticias

Otro golpe del Supremo al modelo de repartidores autónomos: los jueces se inclinan por no admitir un recurso de Deliveroo

Repartidores del colectivo Riders por derechos en la puerta de los juzgados de lo Social en Madrid antes de celebrarse el juicio, en 2019.Luis Sevillano El Tribunal Supremo ya se ha pronunciado una vez sobre si los repartidores de las plataformas de reparto son asalariados o no. Fueron claros en una sentencia en septiembre pasado: […]

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Barcelona prepara un plan de choque contra las ‘cocinas fantasma’

Los confinamientos domiciliarios y las restricciones en la restauración han ayudado a la proliferación de las llamadas cocinas fantasma o dark kitchen. Locales —o incluso naves— donde se cocina a puerta cerrada. Los clientes contratan los manjares gracias a plataformas (Glovo, Deliveroo…) y son los riders los que recogen la comida en las cocinas fantasma […]

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Entre el currículum, la bici y el ‘emoji’: así buscamos trabajo la generación X, la milenial y los veinteañeros en plena pandemia

Sheila Hernández Torres, comunicadora almeriense nacida en 1995 y con un máster en Conocimiento y Cultura, pertenece a los veteranos del grupo social que conocemos como generación Z o centennials, el último en incorporarse al mercado digital. Los más jóvenes de este conjunto cumplirán once años este 2021. Cuando Sheila envía correos para buscar trabajo, […]

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Cocinas fantasma: un maná para los hosteleros; una pesadilla para los vecinos

Cocinas fantasma. A esto se están agarrando algunos propietarios de restaurantes para sobrevivir o, incluso, para reabrir. Las cocinas oscuras, o dark kitchens, como se las conoce en el mundo anglosajón, son establecimientos usados únicamente para cocinar pedidos a domicilio. No hay mesas, ni sillas ni clientes. Estos locales están creciendo como setas en las […]

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Cocinas con la comanda en el móvil

Desde que el estado de alarma y el toque de queda cambiaron las costumbres de los madrileños, los repartidores se han vuelto parte del paisaje urbano. La comida a domicilio ha crecido un 73% en el último año, impulsada por las ciudades, según datos recogidos por la empresa de análisis de mercados Kantar, que no […]