Las noticias

Fuego sobre la tierra quemada

Varios jóvenes reconstruyen las chabolas del asentamiento quemado el pasado día 16, en la localidad onubense de Palos de la Frontera..PACO PUENTES / EL PAÍS Pasadas las tres de la tarde, en el polígono industrial de San Jorge, en Palos de la Frontera (Huelva), los camiones cargados de fresa se cruzan con los últimos temporeros […]

Las noticias

Un incendio en un asentamiento chabolista de Huelva deja sin hogar a unos 180 migrantes

Los bomberos sofocan las llamas en el incendio de este domingo en el asentamiento chabolista de San Jorge, en Palos de la Frontera (Huelva).@CONSORCIOBOMBER Un incendio ha calcinado esta madrugada casi la mitad del asentamiento chabolista de San Jorge, en Palos de la Frontera (Huelva), dejando sin hogar a unos 180 migrantes, la mayoría marroquíes […]

Las noticias

Mousse de fresas y albahaca

La palabra ‘mousse’ puede hacernos pensar en una preparación -quizás algo anticuada- de la cocina francesa clásica; y no iremos desencaminados. Sin embargo, la mousse no es más que una elaboración, es decir, un conjunto de pasos y técnicas que utilizan determinados ingredientes como base para conseguir un resultado concreto. En este caso, lo que […]