Las noticias

Aquí puedes comprar los míticos “muebles anónimos” del restaurante Il Giardinetto de Barcelona

Hay una razón muy clara por la que Marc Morro prefiere presentarse como mueblista antes que como diseñador: así la gente no tiene que preguntarle si lo que diseña son coches, trajes de novia o filtros de Instagram. “Además, nosotros no solo diseñamos, sino que también nos responsabilizamos de la producción. La palabra mueblista engloba […]

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Un ‘Amazon’ soriano para enviar torreznos

Marino García entrega a domicilio un pedido realizado desde la plataforma soriana.FEC Soria Un buen torrezno siempre se echa de menos. Este manjar de tocino frito, tierno por dentro y crujiente por fuera, emblema de la gastronomía de Soria, cuenta con adeptos por toda España. El coronavirus y sus restricciones de movilidad han provocado que […]

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Se alquila

Un comercio en alquiler en Sevilla.PACO PUENTES / EL PAÍS La apertura del Marsa fue hace 30 años el hito del año en mi barrio. Jose, el camarero del Guanabana, el discobar donde nos morreábamos muchos hijos de vecino, dejaba la noche y se montaba por su cuenta colocando de paso a su hermano en […]

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Los nuevos reyes de las fruterías

La mujer con velo que está sentada al ordenador en una imponente mesa de escritorio de unos tres metros de largo es Azahara Arif. Nada más llegar con 26 años desde Marruecos, en 1990, se puso a limpiar casas y cuidar niños. Tres años después conoció en Fuenlabrada a su marido, Mouhy Eddine Azzi, que […]

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Pedro Heras y sus molletes XXL

El día de Año Nuevo en plena ruta por la sierra de Madrid me monté un pícnic con dos súper bocatas, uno de jamón ibérico y otro de tortilla francesa. Ambos preparados con los gigantescos molletes de la panadería Máximo en Benaoján (Málaga). Piezas que me había remitido el propio panadero, Pedro Heras, por indicación […]