Las noticias

Gambas al ajillo 2.0

“¿Pero no publicasteis ya una receta de gambas al ajillo que estaba buena hace bien poco? ¿Hace falta otra?¿Ya estáis arreglando lo que no está roto?” os preguntaréis (sin que, por una parte, os falte ni un poquito de razón). Pues sí, lo hicimos; pero si las gambas de nuestra compañera Clara Pérez Villalón llevaban […]

Lo último

Diez moldes de bizcochos antiadherentes, de cocción homogénea y con diseños únicos

Bizcochos, magdalenas o tartas pueden alegrar nuestras meriendas o desayunos si disponemos de tiempo y las herramientas adecuadas para prepararlos en casa. Pasar una tarde de frío preparando alguna receta de repostería es una tarea sencilla y económica que se puede, además, disfrutar en compañía. Para ello en EL PAÍS Escaparate hemos seleccionado diez moldes […]

Las noticias

Dios salve al desayuno inglés

Full English, fry up o cooked breakfast, entre otros: existen tantas maneras de llamarlo como hostias se ofrecen para ponerse de acuerdo en sus ingredientes. Pero todos lo reconocemos como un festín de proteínas y grasa que puede darnos gasolina para todo el día, a la vez que aplasta incluso la más británica y pertinaz […]