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Gamonal 2016, un tinto que atrapa

Encasillada en la categoría de los vinos baratos y mediocres, sean graneles, rosados o los populares claretes, a la variedad autóctona prieto picudo, que antaño enseñoreaba las tierras de León, le ha costado mostrar su gran potencial vitivinícola. Y eso pese a que la prieto picudo, adecuadamente cultivada y científicamente elaborada, es capaz de expresar […]

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Recetario emblemático con grandes vistas

Las excepcionales vistas panorámicas que ofrece el restaurante Nito, asentado en una atalaya sobre la ría de Viveiro, figuran en la lista de sus mayores atractivos. A sus modernas instalaciones, cada vez más cuidadas, suma una bodega de envergadura que más allá de los vinos gallegos acumula referencias españolas e internacionales. Tan relevante como su […]

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En las entrañas de Masca

Un grupo de cuervos canarios recibe el amanecer sobre los acantilados del noroeste de Tenerife. Posados sobre los restos de una antigua edificación, custodian la estrecha y sinuosa carretera de acceso al parque rural de Teno, un terreno abrupto y cortado que desciende hacia el océano y en el que emergen roques de una salvaje […]